SALTIMBOCA (A LA ROMANA) receta Ingredientes (4 comensales) 8 filetes de ternera finitos y no muy grandes 8 lonchas de JamónCarrito-mini York 8 hojas de salvia 1/3 vaso de vino blanco 1 nuez de mantequilla aceite de oliva sal pimienta Cómo hacer Saltimboca...

PUCHERO BOGOTANO Ingredientes 8 papas sabaneras 2 lb lomo 2 lb centro de cadera 2 lb de carne de pecho 1 pollo grande 6 chorizos 1/2 lb de garbanzos 1 repollo verde 6 yucas 1 arracacha 3 plátanos verdes 2 plátanos maduros 4 mazorcas 3 c sal 1/4 c pimienta...

CIUDAD PERDIDA Buritaca-200 o Ciudad Perdida es uno de los más de 250 poblados antiguos de los cuatro grupos indígenas encontrados en la cara norte y suroeste de la Sierra Nevada de Santa Marta en el departamento del Magdalena al norte de Colombia. Buritaca...